【嚴選SHOP】永詮 吉利T 蒟蒻吉利T 果凍粉 菓膠粉 蒟蒻粉吉利T粉 蒟蒻果凍粉 全素 200g原裝 【Z057】

【吉利T果凍粉】

吉利T®果凍粉，為海藻精製而成，調整至最佳口感，產品晶瑩剔透，光澤誘人有彈性，入口即化，是素食者最佳選擇，也是飯後最佳的點心，使用吉利T®果凍粉製造時間短，凝固快，可任意調配成各種自己喜愛口味，其口感介於動物膠與洋菜粉之間。

1.    成品晶瑩剔透，光澤誘人有彈性，入口即化
2.    製作時間短，耐酸性強，凝固快
3.    可任意調配成各種自己喜愛之口味
4.    具還原性，可加熱溶解，再凝固
5.    耐酸值約3.2 
6.    全素
7.    口感介於動物膠與洋菜粉之間

應用於：果凍、布丁、奶酪、杏仁豆腐、各類食品中實際需要適量使用

製作方式: 先與砂糖攪拌均勻避免結塊，加入80°C 以上的熱水 或者加入冷水煮到80度

調水比例大約是１：40（吉利Ｔ：水）

需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時，因吉利Ｔ耐酸性約在 值3.2 ，所以吉利Ｔ就必須酌量增加。---------------------------------------------------

成份：葡萄糖、鹿角菜膠、刺槐豆膠、氯化鉀、乳酸鈣

產地：台灣

建議用量：對總量1％-2％

使用限制：限於食品製造或加工必須時使用

【蒟蒻吉利T】

吉利T®蒟蒻果凍粉，原料採用高纖維蒟蒻膠及高精緻海藻膠，口感特佳，為現今最流行之盛夏美味食品。

1. 成品晶瑩剔透，光澤誘人，彈性特佳。
2. 製作時間短，耐酸性強，凝固快。
3. 可任意調配成各種自己喜愛之口味。
4. 具還原性，可加熱溶解，再凝固。
5. 全素
6. 口感介於動物膠與洋菜粉之間，口感較吉利T果凍粉Q韌
7. 耐酸值約3.2

成分：葡萄糖、鹿角菜膠、刺槐豆膠、氯化鉀、檸檬酸鈉、蒟蒻粉

淨重：200g±5%

產地：台灣

全素可食

【吉利T菓膠粉】

吉利T®菓膠粉，使用水果提煉之果膠。可調配成自己喜愛口味的果醬、法式軟糖、飲品、糊狀食品。製作簡單、方便、快速，塗抹性佳。

1. 製成果醬方便、快速，塗抹性佳。
2. 製成法式軟糖方便、快速、口感佳。
3. 製成飲品、糊狀食品方便、快速、口感佳。
4. 製作時間短，耐酸性強，凝固快。
5. 可任意調配成各種自己喜愛之口味。

保存期限：請聊聊詢問~~~

保存方式：請置於乾燥陰涼處保存；避免陽光直射高溫多濕環境。