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【嚴選SHOP】日本原裝 1公斤 三井 上白糖 / 三溫糖 / 細砂糖 / 中雙糖 烘焙聖品 日本銷售第一【Z007】

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NT$88~116
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商品介紹
日本原裝進口 
 
 
知名日本大廠三井製糖 
 
 
以製造白糖後的糖液所製,色澤偏黃 
 
 
有濃烈甜味,適合製作甜點時增添香味 
 
 
除了製作甜點,用來烹調佃煮料理也非常適合喔~~~~
 
【上白糖】
日本特產的砂糖,普遍在日本當地被廣泛使用,未漂白自然結晶呈現白色,糖粉細緻、質地濕潤,對西點保濕效果較佳,用於日式甜點製作上,糖的味道會顯得比較凸出和濃郁,烘焙易於上色,較易保存,也可用來烹調料理使用。 
.適合烘烤麵包、蛋糕
 
 
 
 
【三溫糖】
日本特有的砂糖。
是製造上白糖後的糖液,經過三次加熱及結晶處理,
三溫糖的”三溫”便是由此得名。
因為製作過程加熱產生焦糖化的關係,色澤為淺褐黃色,
並且和上白糖相比含有較多的礦物類成分,甜味較為濃烈並且有獨特的香氣,
.經常在日式料理中用來增添風味,或製作甜點與飲調時用來讓口味更有深度
 
 
 
 
【細砂糖】
蔗糖純度最高的糖,是全世界最為廣泛使用的糖
性質乾爽
.適合製作蛋糕點心等甜點,也適合加入咖啡/紅茶等飲品中
 
 
 
 
【中雙糖】
結晶比以上糖都要大顆,也是高純度的砂糖
結晶化噴上焦糖色素,讓顏色呈現淡黃色
因含焦糖,口感豐富,有獨特的風味和清脆口感。
.適合製作蜂蜜蛋糕、燒菓子、銅鑼燒等
 
有效期限:請聊聊詢問喔~~~
 
 
成份:原料糖(砂糖及甜菜的糖分結晶物)
 
 
 
產地:日本兵庫縣
 
 
 
產品特性:
1.日本特產砂糖,結晶質地細緻且濕潤感較重,用於烘焙保濕效果佳。
2.適用於製作口感較為潤澤的烘焙產品使用。
3.使用於烘焙易於上色,烤焙色澤亮麗。
4.亦可使用於各式烹飪料理,增添香氣及顏色
 
 
注意事項:
1.相關營養標示請見包裝上說明。
2.請避免高温,常温保存。
3.開封後如未食用完請密封保存避免受潮。
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