<如何選麵粉> 1.高筋--添加維生素C、酵素,可以用於麵包等烘焙類產品,例如吐司、麵包、歐式麵包、冷凍麵團。 2.中筋--無任何食品添加物,可以用於製作包子饅頭、生鮮麵、油麵、陽春麵、拉麵、水餃皮、蔥油餅、中式點心、起司蛋糕。 3.低筋--無任何食品添加物,可以用於高級西點蛋糕、手工餅乾、、和菓子、銅鑼燒、天婦羅粉。 ((產品特點)) 1.絕不添加漂白劑2.絕不添加食品添加物、酵母3.飯店御用麵粉4.汲取日本製粉技術5.高吸水性 6.麵粉穩定性佳7.中筋麵粉只要由高筋+低筋1:1混合就可以了喔 產 地:台灣 包裝方式:1公斤原裝(原廠夾鏈袋) 成 份:小麥 保存期限 6個月---會以最新日期出貨 請放心喔 特點:本產品未經漂白 價格平易近人 麵粉品質不錯 含水量過ISO9001、ISO22000、HACCP國際認證、食品GMP認證 保存方式:常溫保存(請放置於陰涼乾燥處) 有效期限:請聊聊詢問喔~~~ 麩質(小麥)製品可能導致過敏症狀,有特殊或過敏體質者,請避免食用。