【法國燕子牌 (紅牌) 即發酵母-低糖專用】 成 份:天然酵母、乳化劑:山梨醇酐單硬脂酸酯(E491) 製造地:🇫🇷 法國 製造商:S.I.L LESAFFRE 使用量說明用糖量5%以下之麵團保存說明 保存方式:未開封-常溫.陰涼乾燥處即可 已開封-防潮箱、冷藏或冷凍均可 有效期限:請聊聊詢問喔~~~ 【法國燕子牌 (金牌) 即發酵母-高糖專用】 成 份:天然酵母、乳化劑:山梨醇酐單硬脂酸酯(E491)、抗氧化劑:維生素C(E300) 製造地:🇨🇳 中國 製造商:S.I.L LESAFFRE 使用量說明 用糖量5%以上之麵團 保存說明 保存方式:未開封-常溫.陰涼乾燥處即可 已開封-防潮箱、冷藏或冷凍均可 有效期限:請聊聊詢問喔~~~ 酵母分解的對象不同 *一般含糖配方的請使用高糖酵母 *製作的成品如果是低糖配方或是無糖配方,則使用低糖酵母(如生酮烘焙或是歐式麵包..等)